Blaafarveværket - matopplevelser

Sommeren 2022 er alle Blaafarveværkets tradisjonsrike spisesteder åpne frem til og med 25. september.

Bødtkerkroa

Bødtkerkroa på Blaafarveværket ligger idyllisk til ved Simoa og serverer tallerkenretter samt vår tradisjonsrike rømmegrøt og gryterett. Her er du i hjertet av Blaafarveværket og de grønne parkområdene rundt kroa innbyr til å nyte maten utendørs. Da blåfarveproduksjonen sto på for fullt på 1800-tallet var det ikke matservering som foregikk i disse bygningene. Den gang var dette to separate bygninger. Den største delen var bødtkerverksted og den minste var smie. I bødtkerverkstedet ble det produsert tønner som alt ferdig koboltpigment ble fraktet ut i verden i.
Det blir også et ekstra utsalgssted på Blaafarveværket i sommer. Der tilbyr vi blant annet våre berømte vafler!

Thranestua kafé

På Haugfosstråkka langs Fv. 287 ligger Thranestua kafé. Som en hyggelig lunsjpause under et besøk på Blaafarveværket eller bare en rast langs veien på tur til hytta, har Thranestua det som trengs for å mette sultne mager eller piffe opp humøret i baksetet. Kafeens navn kommer fra Marcus Thrane, en kjent leder fra arbeiderbevegelsen på 1800-tallet. Thrane jobbet som privatlærer for de kondisjonerte og bodde i dette huset som ble flyttet til Blaafarveværket på 1980-tallet. I dag er det vår koselige kafé. Det er også bare en 10 minutters gåtur langs fossen fra Blaafarveværket. Thranestua er berømt for sine store nystekte vafler og pannekaker med is og hjemmelaget blåbærsyltetøy.

Godværskafeen

Godværskafeen på Blaafarveværket er åpen hver dag i sommer, uansett vær!
Her kan man nyte våre berømte vafler, kuleis og samt en rekke kaffevarianter. Godværskafeen ligger midt i smørøyet av Blaafarveværket.

Gruvekroa - Koboltgruvene

Gruvekroa er vår hyggelige kafeteria på Koboltgruvene. Her får du både varme og kalde retter og ikke minst noe godt til kaffen. Et perfekt utgangspunkt for en spennende gruvetur eller en fin belønning etterpå.